<p> <strong>Hoja de arce</strong></p>
<p> Mucho antes de la llegada de los primeros colonos europeos, los pueblos aborígenes de Canadá habían descubierto las propiedades alimenticias de la savia del arce, que recolectaban cada primavera. Según muchos historiadores, la hoja de arce comenzó a servir como símbolo canadiense ya en 1700.</p>